混ぜるだけで完成☆がごめ昆布のなめたけ和えレシピ・作り方

Name: 混ぜるだけで完成☆がごめ昆布のなめたけ和え
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 市販のなめたけ 1瓶（120g）; 源蔵屋刻み昆布~がごめ~ 10g; 細ネギ 2~3本

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5分以内
300円前後

楽天出店店舗：昆布専門問屋　源蔵屋楽天市場

NHKあさイチで紹介されていたレシピを
自分なりに色々試して
この分量にたどり着きました♪

材料（4人分）

市販のなめたけ: 1瓶（120g）

源蔵屋刻み昆布~がごめ~: 10g

細ネギ: 2~3本

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作り方

1

がごめ昆布はサッと水で洗い軽く水気を絞ります。（水にくぐらせる程度でOKです。）
2

ボウルになめたけとがごめ小口切りにしたネギを入れて混ぜます。
3

一晩寝かせたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯に乗せるのはもちろん、冷奴や大根おろしに乗せても美味しいです！ネギが苦手なお子様にはオクラに変えても♪源蔵屋のがごめは醸造酢無添加・自然乾燥なので昆布の旨み・柔らかさが堪能できます。

きっかけ

NHKあさイチで紹介されていたレシピを早速作ってみました。あさイチでは具体的な分量が記載されていなかったので少しずつ昆布の量を加減しながら作ってみました。

公開日：2016/07/27

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：昆布専門問屋　源蔵屋楽天市場九州は福岡県より、富山県にある昆布専門問屋に嫁いで参りました☆ 富山県の方は「昆布消費量日本一」を誇るだけあって本当に昆布が大好き！全国の皆様にも是非この昆布の美味しさや魅力を知って頂きたくて、お友達やご近所の方から教えてもらったレシピや楽天のお客様から教えていただいたレシピをご紹介いたします（*＾＾*）皆様からのご感想もお待ちしております☆