牛肉とピーマンのどんぶり・コチュジャンの旨味☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉薄切り
- ２００ｇ
- ピーマン細切り
- ２個分
- 藻塩
- １つまみ
- ブラックペッパー
- ミルで６回
- コチュジャン
- 小さじ１
- 焼肉のたれ
- ２まわし
- 胡麻油
- １まわし
- 雑穀ご飯
- １２０ｇづつ
- 卵の黄身
- １個づつ
- モロヘイヤの葉っぱ
- １枚づつ
作り方
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- 1
- ご飯、卵の黄身、モロヘイヤ以外の材料をフライパンに入れて中火で火入れします。
蓋を使いながら、肉が乾かないように炒めます。
-
- 2
-
- 肉に火が入ったら、どんぶりに盛り付けたご飯の上にのせます。
卵の黄身とモロヘイヤの葉っぱを飾ったら出来上がりです。
きっかけ
コチュジャンが余っていたので作りました＾＾
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