カブの葉とパンチェッタ(ベーコン)のオレキェッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・カブの葉をさっとゆがいておく。
   ・たっぷりのお湯でパスタを茹でる。(塩を忘れずに)

2. 2

   ・パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ火にかける。香りがたってきたら、ベーコンを加え火を通す。

3. 3

   ・ニンニクを取り除き、カブの葉と茹で上がったパスタを加え、さっと和える。塩コショウとチーズを加え、さらに軽くあぶって、出来上がり。