初心者が作ったホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をフライパンに入れる。
   ちょっとずつ牛乳を入れながら、素早くかき回す。
   ちょっとずつでないとだまになる（写真のように）
   牛乳を全部入れ終わり、かき混ぜたら完成。

2. 2

   【コロッケ用】
   硬くなるまで火を通す。冷めると固まるので、そのまま衣をつけて揚げます。

3. 3

   【パスタ用】
   牛乳を全部入れたら、なるべく早く火を止めてください。
   とくにパスタを入れるときは別のフライパンでやるか、材料とパスタを炒めた後、最後に入れてください。