海藻こんにゃくで♪給食の春雨サラダ風 レシピ・作り方

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u-tin♪
春雨と食感の良く似た海藻こんにゃくを使って、給食の定番おかず春雨サラダをイメージして仕上げました。
懐かしさ満点のこのおかずがよりヘルシーに再現出来ました。

材料（４人分）

きゅうり
1本
海藻こんにゃく
1袋
卵
2個
スライスハム
１パック
＊醤油
大１～２
＊砂糖
大１
＊酢
大２
＊ごま油
小１

作り方

  1. 1
    きゅうり・スライスハムを千切りにカットしておく。
  2. 2
    卵でスクランブルエッグを作っておく。
  3. 3
    ボールに（１）・（２）の材料に海藻こんにゃくを加え（＊）印の調味料で和えれば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の馴染みを良くするために、きゅうりは細めの千切りにしておくこと。

きっかけ

給食によく出ていた「中華風サラダ」、久しぶりに食べてみたくなったのがきっかけです。

公開日：2011/05/14
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関連情報

カテゴリ
その他の海藻
関連キーワード
きゅうり 春雨 サラダ 中華
料理名
海藻こんにゃくサラダ

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u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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