材料（２００ｍｌ人分）
- レモン果汁
- ６０ｃｃ
- 卵
- １個
- 砂糖
- ５０ｇ
- バター
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- 保存用の瓶を熱湯消毒しておく。
-
- 2
-
- ボールに卵を解きほぐし、残りの材料を加えて湯せんに掛ける。
-
- 3
-
- 絶えずかき混ぜながら、とろみが付いてきたら火を止め、瓶に入れて冷ましたら完成♪
◆目安：カスタードクリームより柔らかいぐらい。
おいしくなるコツ
加熱時に、絶えずかき混ぜ続けること。
きっかけ
レモンを買った時に、レシピが付いていました。参考にしたレシピはレモンから作るものでしたが、もっと手軽に作れないかなぁ～と思ってレシピを考えてみました。
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