作り方
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- 1
- レッドオニオン（or玉葱）を薄くスライスして、塩もみをし、水にさらして辛味を抜きます。
サーモン・たこをブロックならうすくスライスします。すでに切ってある場合は、必要ありません。
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- 2
- アボカドを一口大に切ります。ちょっと熟れてきたぐらいがベストです。
アボカドは選ぶとき、握らないでヘタを動かしてみてください。動けば動くほど、中が熟れています。
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- 3
- 塩もみしてあった葱をザルにあげ、水を切ります。
プチトマト（入れる方は）細かく刻みます。
ここまでの材料を全てボールに入れ合わせます。
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- 4
- ドレッシングを作ります。容器に材料を全て入れて混ぜ合わせ、3のボールに入れて混ぜ合わせます。
洗い物を減らしたいときはボールに直接入れてもOKです^^カイワレを散らして完成です☆
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- 5
- 他の材料例
小エビ・ベビーリーフ・レッドオニオン・アボカド・ミョウガ(1個)
おいしくなるコツ
特にありませんが
プチトマトは、キラキラして見えるのと
酸味を少し加えるためですので、お好みでどうぞ。
アボカドの選び方は使える技なので
是非ご利用ください＾＾
きっかけ
クリスマスやおもてなし用に作りました
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材料は多いように見えますが、材料切って和えるだけのスピード料理です。