プルーちゃん家の海老のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘えびは、殻をむき塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎをみじん切りにする。トマトは、湯むきして角切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを入れ、玉ねぎを
   入れ炒め、なじんだところにえびをいれ、炒めます。

3. 3

   2に生クリームを入れて、煮立ったらトマトを加えます。塩・こしょうで味を調整して出来上がりです。

4. 4

   ２リットルのお湯に小さじ４杯の塩を入れ、パスタを袋の表示より短めにゆでて、ざるにあげます。

5. 5

   3にパスタを絡めて、飾りの海老をのせて出来上がり。パセリがあれば、散らすと色どりもよくなります。