こっくり☆じゃがいもとツナの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って水にさらす。
   ザルに上げる。

2. 2

   じゃがいもを耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで加熱する。
   串を刺して、ちょっと固めかなと思うところで加熱をストップ。
   ラップをかけたまま2～3分蒸らす。

3. 3

   温めたテフロン加工のフライパンにツナ缶のオイルのみ入れる。(じゃがいもがフライパンにくっつきそうならサラダ油等を追加してください）

4. 4

   じゃがいもを入れて、弱～中火で数分炒める。

5. 5

   混ぜ合わせた＊を加えて炒め煮にする。
   汁が少なくなり、じゃがいもがお好みの固さになったら、ツナを加えて一混ぜ。
   完成。