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HBで☆ドライフルーツ入りカフェオレ食パン レシピ・作り方

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LisaLisa
ドライフルーツミックスを入れたカフェオレ風味のパンです。
コーヒーと、ドライフルーツ良く合います。
コーヒーの香りが良く、朝食にぴったりのパンです♪

材料(1斤人分)

強力粉
280g
グラニュー糖
20g
4g
ドライイースト
4g
バター
20g
ブラックコーヒー
120ml
牛乳
70ml
ドライフルーツミックス
60g
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作り方

  1. 1
    コーヒーはインスタント、ドリップ、どちらでもよいが、濃いめに入れて冷ましておく。
  2. 2
    (市販のブラックコーヒー120mlや、コーヒー+牛乳をカフェオレ190mlに置き換えてもOK)
  3. 3
    パンケースにドライフルーツミックス以外の材料全てを入れて、スイッチオン(1斤、普通コース、焼き色普通)。
  4. 4
    ミックスコールが鳴ったらドライフルーツミックスを投入。
  5. 5
    焼きあがったらパンケースから取り出し、ケーキクーラーの上に載せるなどして冷ます。

おいしくなるコツ

使用HBはMKのHBK-150です。 今回使用のドライフルーツは、レーズン、アプリコット、キウイ、パイン等です。

きっかけ

コーヒーとドライフルーツの組み合わせが好きなので。

公開日:2022/11/27

関連情報

カテゴリ
食パンドライフルーツホームベーカリー使いこなしホームベーカリーにおまかせレーズンパン
関連キーワード
コーヒー ドライフルーツ ホームベーカリー 食パン
料理名
食パン

このレシピを作ったユーザ

LisaLisa 普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。

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