瓶の厚みや火加減によって、できあがりも変わってくるのでお家にあった火加減や時間をみつけてくださいね。 今回は砂糖のみで作った渋皮煮のペーストで作ったのでバニラやラム酒の入ったペーストを使うときは材料のバニラやラム酒は外しても大丈夫です。
栗が店頭に並ぶ季節になり、大きな栗をもらったので渋皮煮や甘露煮を作ったので栗を使ったおやつを作ってみました。
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栗のペーストを使っていつものプリンを栗風味に。
ちょっとまだら模様になりました・・・でも、中はなめらか栗風味。