クリスマスに食べる「クリームシチュー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとにんじんは洗って皮をむき、それぞれ食べやすい大きさに切る。
   たまねぎは皮をむき、くし形に切る。
   鶏もも肉は一口大に切り、表面に軽く塩とこしょうをふる。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、１の具材を入れて中火で炒める。
   肉の色が変わってきたら、水を入れる。
   中火で10分ほど煮る。

3. 3

   ２の鍋に、シチュールーを入れて溶かす。
   弱火にして、とろみがつくまで煮込む。

4. 4

   ３に牛乳を入れる。
   全体的にかき混ぜながら、ひと煮立ちさせて出来上がり。