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ヘルシー長芋焼き! レシピ・作り方

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カズコゴハン
写真はスキレットで焼いてますが、フライパンでも作れます!スーパーで良く売ってるサイズの長芋を半分使ったレシピです!おつまみにも最適です!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

長芋
1/2ぐらい
白身
1個
黄身
1個
めんつゆ(濃縮)
大さじ1
海苔
お好み
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    長芋をすります!
  2. 2
    卵を黄身と白身にわけます。
  3. 3
    すりおろした長芋に白身・めんつゆを入れて混ぜます。
  4. 4
    温めたスキレット(小さめのフライパンでも良い)に油をひいて混ぜた長芋を流し込み蓋をして弱めの中火。弱火と中火の間ぐらいで10分ぐらい焼きます。
  5. 5
    焼き上がったら真ん中を少し凹ませて黄身をのせる。
  6. 6
    周りに海苔をふりかけて完成です!

おいしくなるコツ

お好みでマヨネーズやお醤油をかけても美味しいです! 味の濃さは目安なので麺つゆはお好みの量を入れて下さい。 スキレットの場合は火傷に注意して下さい。

きっかけ

長芋を使い切りたい時の活用レシピです!なるべく材料を少なくしました!

公開日:2022/03/01

関連情報

カテゴリ
スキレットめんつゆその他のヘルシー食材簡単おつまみ長芋

このレシピを作ったユーザ

カズコゴハン 小さい頃から料理が大好きでなんでも自分で作っちゃう料理バカです◡̈⃝スーパーで買える簡単食材で美味しいごはんを毎日作ってます♡フェローしていただけると嬉しいです⭐

つくったよレポート( 2 件)

2022/11/14 23:48
マヨもかけてみました! 美味しかったです◎
☺︎︎︎︎✿
マヨ!いいですねー‼︎ 私もやってみよう!♡ ありがとうございます(^O^)
2022/03/17 22:30
焦げたとこも香ばしくて美味しかったです( ゚Д゚)bごっつぁんですm(__)m
ペコ山さん
うわぁー!ありがとうございます!!焦げ目も美味しいですよね⭐︎ 作って頂きありがとうございました♪

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