生地をあまり捏ねすぎないことと、丸めたらしっかり生地を休めることに気をつけてます。 生地のいちご味が薄めでした。 次に作るときは10gに増やそうかな。
春らしいお菓子が作りたくなったのでいちご味のクッキーを焼きました。
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フードプロセッサーであっという間に生地作りができて粉にコーンスターチも使ってさらにほろほろ食感に!