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レシピ詳細
HBで☆甘酒食パン レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
LisaLisa
砂糖不使用でも優しい甘味があるパンです。
決め細やかな仕上がりで、焼いているとき時から甘酒の良い香りが広がります。
みんながつくった数
2
件
材料(1斤人分)
強力粉
280g
塩
4g
ドライイースト
4g
バター
20g
米麹甘酒(自家製使用)
100g
牛乳
110ml
作り方
1
パンケースに甘酒と牛乳を入れて軽く混ぜ合わせる。
2
残りの材料全てを入れてスイッチオン。
普通コース、1斤、焼き色淡又は普通(お好みで)。
3
焼き上がったらパンケースから取り出し、ケーキクーラーの上に載せるなどして冷ます。
4
甘酒効果で焼色は少し濃い目、表面はカリッと仕上がります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めがお好みの方は砂糖を追加して下さい。 使用HBはMKのHBK-150です。
きっかけ
甘酒の甘味を使って、砂糖を不使用のパンを焼きたくて。
公開日:2021/06/05
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関連情報
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食パン
関連キーワード
食パン
ホームベーカリー
甘酒
砂糖不使用
料理名
食パン
このレシピを作ったユーザ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。 10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/25 16:16
美味しくいただきました
簡単が一番!
お試し頂きありがとうございます! 気に入って頂けたら嬉しいです。
2021/10/21 18:42
甘酒寒くなると作ってます✨パンにいれると発酵食品だからいいですね★★美味しかったです✨
あきちゃんで~す
お試し頂きありがとうございます! 甘酒美味しいですよね。
関連カテゴリ
酒粕
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