材料（２人分）
- かぶ
- 大きめ１つ
- 塩
- 小さじ１/３
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 粒マスタード
- 大さじ１
- はちみつ
- 大さじ１/２
- お酢
- 大さじ１/２
作り方
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- 1
- かぶは皮付きのまま薄い半月切りに、葉っぱは１cm程度に切ります。
塩を馴染ませて数分おきます。
-
- 2
- オリーブオイル、粒マスタード、はちみつ、お酢をよく混ぜておきます。
-
- 3
- １の水分をよく絞って２にあえて出来上がりです！
おいしくなるコツ
甘めのレシピになっています。味見して甘みが強ければお酢を少し足してみてください。
きっかけ
大きくて新鮮なかぶが手に入ったので(^^)