豚バラ肉とキャベツの塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は2cm程度
   キャベツはざく切り
   ピーマンは細切り
   長ねぎは斜め薄切り
   もやしはそのまま
   で用意する。

2. 2

   耐熱皿に電子レンジに対応しているキッチンペーパーを敷いてキャベツをのせる。
   ふんわりラップをして電子レンジで2分加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れてから豚バラ肉に塩、胡椒をふって炒める。

4. 4

   長ねぎを加えて炒める。

5. 5

   さらにピーマンを加えて炒める。

6. 6

   もやしと2を入れて炒め合わせ、ペースト状鶏がらスープの素と味付け用のレモンを加えて混ぜ合わせる。
   仕上げ用の塩と粗挽き胡椒で味を整える。

7. 7

   食べる時に仕上げ用のレモンをお好みで一人前1/4個絞る。