☺️バレンタインに♡簡単♪板チョコマフィン☺️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【トッピングの作り方】
   フードプロセッサーにコーンフレークを入れて細かくなるまでかけ、器に移しておく。

2. 2

   バターは５００Ｗのレンジに２０秒かけて柔らかくする。
   オーブンは予熱で１８０℃に温める。
   型に指でサラダ油を薄く塗る。

3. 3

   薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。

4. 4

   一度洗って水気を拭き取ったフードプロセッサーにバターと砂糖を入れて、白っぽいクリーム状になるまでしっかかける。

5. 5

   側面に付いた生地をヘラで落とし、玉子と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   ３の混ぜ合わせておいた粉類を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら生地は完成。

7. 7

   生地をスプーンですくい型に半分の高さまで入れ、砕いたチョコレートを入れて、更に生地を入れて飾り用のチョコレートをのせる。

8. 8

   上からトッピングをかけ軽く押して馴染ませ、１８０℃のオーブンで３０分焼く。

9. 9

   ３０分焼いたら、オーブンから取り出して、型に入れたまま粗熱を取って、型から外して完成♪

10. 10

    【フードプロセッサーがない場合】
    薄力粉・ベーキングパウダー・塩はビニール袋に入れてよく振って混ぜ合わせておく。

11. 11

    ボウルにバターと砂糖・バニラエッセンスを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜる。
    玉子を加えしっかりと混ぜ合わせる。

12. 12

    ボウルに合わせた粉の半分の量を入れて、ヘラを使って底から大きく返すようにしながらざっくりと混ぜ、半分の量の牛乳を加える。

13. 13

    さらに残りの粉を加えてざっくりと混ぜ、残りの牛乳を加えて、ボウルの底から大きく返すようにしながら混ぜ合わせる。