入れる砂糖の量は茹で上がった栗の味をみて甘みがしっかりあるようなら10%くらい、甘くない栗なら20%から様子をみながら増やしてくださいね。
おいしい栗が手に入ったので、栗そのもののおいしさも楽しむために作りました。
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栗の味をシンプルに楽しめます。