朝から贅沢気分*フレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割ります。

2. 2

   泡立て器でなめらかにほぐします。

3. 3

   ②に★印の材料を入れてよく混ぜます。

4. 4

   お好みでバニラペーストを入れます。

5. 5

   バットに耳をカットして半分にした食パンを並べます。
   なるべく食パンがぎりぎり入る大きさのものにします。

6. 6

   1度こしたなめらかな卵液を⑤に入れます。
   裏表12時間ずつの24時間、冷蔵庫に入れて卵液をしみこませます。

7. 7

   24時間経って卵液を吸ってぱんぱんになりました。

8. 8

   フライパンを温めて油をしいて弱火でふたをして15分焼きます。
   仕上げにバターを入れます。

9. 9

   焼きあがったらお皿にフルーツと盛って完成です。
   お好みでメイプルシロップをかけてもおいしいです。

10. 10

    私はIHの9段階の『2』で表を7分、裏を8分ふたをして焼きました。
    フルーツに夢中で写真をまた撮リ忘れました・・・

11. 11

    バターは好みだと思うんですが、私は最後に入れてバターの風味を残します。
    最初に入れても香ばしくておいしいのでお好みで。