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フライパンdeナポリタン レシピ・作り方
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約15分
300円前後
monyonyo
洗い物を少なく、時間も短く、簡単美味しく。
材料(2人分)
パスタ
2人分
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
4本
キャベツ(緑色野菜)
2枚
バター
大さじ1くらい
水
600ml
コンソメキューブ
1個
ピザソース
大さじ7〜8くらい
ウスターソース
大さじ1
牛乳
大さじ2〜3くらい
ピザ用チーズ
一掴み(大さじ2くらい?)
塩胡椒
仕上げに必要であれば
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作り方
1
フライパンを温め、バターを入れ溶かす。
2
具を切ります。
順番に切ったらフライパンに入れます。
ウインナーを斜め薄切り、玉ねぎを薄切り、キャベツ(ピーマンが無かったので…)を細切りに。
火が通りにくい順番に入れる。
3
玉ねぎが透き通ってくるくらいまで炒めたら、水とコンソメを入れ沸騰させます。
4
沸騰したらパスタを投入!
フライパンの大きさにもよりますが、私は半分に折って入れます。
5
フライパンでパスタを混ぜながら茹でます。
ある程度水分が無くなったら、ピザソースとウスターソースと牛乳とチーズを入れ、再び混ぜながら炒めソースを絡めていきます。
6
水分が無くなって、ソースが絡んだら味見。
味が薄いようなら塩胡椒します。無くても良いです。
7
お皿に盛り付けて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パスタを茹でる時、フライパンなので深さが無い分、均等に柔らかくなるようによく混ぜる。
きっかけ
テレビで見たレシピがうろ覚えだったので、私流にアレンジしました。
公開日:2020/05/17
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