作り方
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- 1
- たまねぎとパセリをみじん切りにする。たまねぎは塩揉みをして水でさらして辛みを抜いておく。
-
- 2
- 1のたまねぎを酢に15分程度漬けておき、酢の水分を切っておく。(絞る必要はありません。)
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- 3
- クリームチーズとにんにく、パセリとたまねぎを入れてよく混ぜ、塩で味を整えたら完成です。
おいしくなるコツ
酢で酸味などを調整してください。クリームチーズにより水分量が違いますので緩くなりすぎないようにしてください。
きっかけ
あまったクリームチーズがあったので
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