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☆クランベリー&アーモンドのキャロットラぺ♡ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ポーカーにはポーカー
白ワインビネガーで、THEフレンチな味。
材料(2~3人分)
人参
1本
塩
小さじ1/4
はちみつ
小さじ2
白ワインビネガー
大さじ2
山のオリーバ(オリーブオイル)
大さじ1
塩
ひとつまみ
粒マスタード
小さじ1
ローストア-モンド(塩味)
8粒
ドライクランベリー
大さじ1程度
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作り方
1
人参は洗ってピーラーで皮をむき、せん突きする。塩小さじ1/4をふり、箸で軽く混ぜる。
2
はちみつ、ビネガー、オリーブオイル、塩、粒マスタードを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
3
アーモンド、クランベリーは、細かく刻む。
4
にんじんの水気を絞り、3を混ぜ、ドレッシングで和えて馴染ませたら、出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんは、せん突きすることで馴染みやすくなります。
きっかけ
他のユーザーさんのレシピがとても美味しかったので、材料などをアレンジして作りました。
公開日:2019/09/11
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料理初心者のずぼらさん。 簡単に失敗なく作れるレシピの 自分メモとして始めました。 めんつゆ活用レシピが多いです。 (IHで作ってます。)
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