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春菊の茶碗蒸し レシピ・作り方

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mayu..12
春菊入りの茶碗蒸し

材料（4人分）

銀杏
4個
春菊
20ｇ
かまぼこ
4切れ
鶏肉
1／4枚
○水
400cc
○麺つゆ
50cc
○たまご
3個
☆水
鍋底から3センチ
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作り方

  1. 1
    ○印を混ぜ合わせて、ザルで濾しておく
  2. 2
    器に、銀杏、鶏肉、かまぼこ、春菊を入れて1の卵液を注ぐ
  3. 3
    大きな鍋に☆印の水を入れて沸騰したら2を。
    強火で5分中火弱で8分で出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2017/11/08
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カテゴリ
茶碗蒸し

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