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くるみ♡グラハム丸パン レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
mayu..12
くるみたっぷり!
材料(5人分)
強力粉
250g
グラハム粉
50g
砂糖
30g
塩、インスタントドライイースト
各6g
水
180g
マーガリン
40g
☆くるみ
50g
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作り方
1
☆印以外をHBにいれて生地を作る。
生地が出来上がったらくるみを手でもみこみ一次発酵に。
30分程
2
一次発酵後、ガス抜きして、10分割して丸める。
10分間のベンチタイム
3
ベンチタイム後丸めなおして30分の2次発酵。
4
160度で10分焼いて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食用に
公開日:2017/04/23
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