材料(5人分)
- キャベツ
- 1/4
- もやし
- 一袋
- にら
- 一束
- ニンジン
- 半分
- だしの素
- 2個
- 醤油
- 大さじ3
- 水
- 700ml
- みそ
- お玉半分
- 塩コショウ
- 少々
- ☆小麦粉
- 200ml
- ☆水
- 100ml
作り方
-
- 1
- キャベツは4センチ程度にきり、ニラは五センチ程度、ニンジンは千切りします。
もやしはそのままです。大鍋に水をいれて野菜を茹でます。ボールに小麦粉、水をいれて混ぜます
-
- 2
- 野菜をゆでた鍋に、だしの素、醤油、塩コショウ、みそを入れて茹でます。
水をいれて小麦粉をスプーンですくいくっつかないように鍋の中に茹でていきます
-
- 3
- 10分ぐらい茹でたら完成です
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