イチジクのコンポート☆砂糖なしで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチヂクはよく洗っておきます。

2. 2

   イチヂクは私は加工用を使ったので薄く皮をむきました。
   結構熟したイチヂクなら皮付きのままでOKです。

3. 3

   イチヂクが重ならないような大きさの鍋に全部入れて、イチヂクがひたひたになる位の水（分量外）を入れて火にかけます。
   軽く沸騰したら、イチヂクの上にオーブンシートをのせ弱火で１５分加熱

4. 4

   冷めるまでこのまま置きます。オーブンシートもかけたままでね

5. 5

   瓶に詰めて保存します。
   余ったワインシロップは、ヨーグルトの甘味に使ったり、ビーフシチューに隠し味で入れたり色々に使います。