アボカドの低糖パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカド以外の材料すべてをボウルにいれてヘラなど使って白身をきるようにしっかりとよく混ぜて生地をつくる
   
   アボカドは皮と種をとり食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   熱したフライパンに
   分量外の
   ココナッツオイル　小さじ１弱ひいて
   １の生地を流しいれて弱めの中火で焼いて
   表面に気泡が出てきたら
   上にアボカドをまんべんなくおく

3. 3

   ヘラ２つ使ってお好み焼きをひっくり返す要領で
   ２を裏返し
   アボカドをのせた面もこんがりと焼いたら完成です

4. 4

   ◆材料のホットケーキミックスは、楽天市場購入です。高級につき少量からブレンドしたりして活用しています。鳥越製粉です。
   http://bit.ly/1EntCJS

5. 5

   ◆材料のパンミックス粉は、
   鳥越製粉　低糖質　オーツブランミックスという商品で楽天市場に売っています。
   http://goo.gl/UxcYHZ

6. 6

   ココナッツオイルは飽和脂肪酸86.5%　一価不飽和脂肪酸5.8%　多価不飽和脂肪酸1.8%から成る中鎖脂肪酸MCFAで構成されていて体内オイルクレンジングダイエットなど呼ばれ話題に

7. 7

   楽天市場で
   「ココナッツオイル」と検索と色々なメーカー商品が揃っています
   http://goo.gl/J7krfc
   EV以外の相場は450g前後で1400円前後のものが多いです。