ちくわの磯辺あげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは斜めに2等分にカットします
   
   揚げる直前に　分量外の小麦粉　大匙１くらいを全体にまぶします。

2. 2

   Aの材料すべてをボウルにいれて混ぜ合わせます

3. 3

   ２に　1のちくわをくぐらせて
   １７０～１８０度の揚げ油にいれて　揚げていきます
   こんがりと揚がったら完成です

4. 4

   （余ってしまったら、翌日トースターで食パン焼くついでに一緒に焼いりすると、カリっと感が復活します　忙しい朝の朝食のおかずにもまわせます）

5. 5

   この分量で作ると生地がほんの少し余るので
   後日　生地だけホットケーキ焼くようにフライパンに多めの油を熱し　丸型に広げて焼いて両面やけたらとりだし　スティック状にカットします

6. 6

   カットしたら再度、フライパンにもどしいれて全面揚げ焼きのように焼いて、バットなどで油をきったら、青のり味のこどものおやつが出来上がりです。油っこいおやつ好きな子供たちは大喜びです…