ハーフベーコンと小松菜ソテーのスクランブルエッグレシピ・作り方

Name: ハーフベーコンと小松菜ソテーのスクランブルエッグ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 胡麻油 少々; Ａハーフベーコン 二等分に切る 4枚; Ｂシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1/4弱; Ａ薄口醤油 小さじ1/4; Ｂ溶き卵 ２個; Ｂコーヒーフレッシュ 5ml; Ｂマヨネーズ 小さじ1/4; Ａ小松菜 5cm幅に切る 60g

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hideok888

卵二個でたっぷりのおかずです。スクランブルエッグにほんだし少し入れてみたら卵焼きが苦手な上の子が食べてくれました

材料（2人分）

胡麻油: 少々

Ａハーフベーコン二等分に切る: 4枚

Ｂシュガーカットゼロ顆粒: 小さじ1/4弱

Ａ薄口醤油: 小さじ1/4

Ｂ溶き卵: ２個

Ｂコーヒーフレッシュ: 5ml

Ｂマヨネーズ: 小さじ1/4

Ａ小松菜 5cm幅に切る: 60g

作り方

1

フライパンに胡麻油を熱しＡの材料すべてを、入れてハーフベーコンが縁が軽くこんがりする程度に炒め合わせる
2

1をはしに寄せてフライパンのあいたスペースに、よく混ぜ合わせたＢを流しいれ半熟になったら菜箸かヘラでざっくりかき混ぜ大きめの炒り卵状になったら火を止め皿に盛り付け完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンは直径30cmくらいの大きなものを使っています卵２個のスクランブルエッグも作りやすいです

きっかけ

ハーフベーコンを久しぶりに買ったので作りました

公開日：2015/06/14

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/