なるべく薄くやいたほうが食感がよくなりました やくとき、アルミホイルを生地の上にかぶせるとこんがりしすぎな色にならずに綺麗にやけます(表紙写真の手前がアルミホイルかぶせたものです) 表紙写真のおくのほうはアルミホイルかぶせなかったクッキー
パンミックス粉を活用して何かつくれないかためしてみました
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