水切り木綿豆腐とチーズの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した卵焼き器（卵1個で作れるタイプの小さい卵焼き器です）に、
   よく混ぜ合わせたAの半量を流し入れて、
   味付け海苔２枚、スライスチーズ1/2枚、卵焼き器の向こう側に木綿豆腐をおく

2. 2

   木綿豆腐を芯にして卵焼き器の向こう側から、手前までくるくると巻いていく
   巻けたら、向こう側に寄せて、Aの半量を流しいれ味付け海苔2枚スライスチーズ1/2枚をおき、

3. 3

   向こう側に寄せた卵焼きをくるくると手前に巻いていって、卵焼きを完成させる
   
   粗熱がとれてから包丁で食べやすい幅に切る

4. 4

   ※手順１で木綿豆腐をおくときは、卵焼き器の横幅に合わせるように横１列に並べるようにする。
   完成したときに切り口が、木綿豆腐が芯になって真ん中に巻かれたようになって綺麗です。