トマトと蟹肉の冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは湯むきして種をとり1cm角に、フルーツトマトはくし切りにする。バジルは千切りにする。

2. 2

   ボウルにトマトを入れ、塩をし少し置く。

3. 3

   水分が出てきたら、にんにくのすりおろし、蟹肉、バジル、ライム、塩、胡椒をいれ、オリーブオイルを加える。

4. 4

   少し標準の時間より長く茹でたパスタを冷水でしめ、しっかり水分を拭き取ったら３のソースで和える。

5. 5

   仕上げに松の実を散らす。