イチゴでおめかし♪ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴは洗った後ヘタを取り、縦に薄切りする。
   器の内側に沿ってイチゴを並べる。

2. 2

   鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱めの中火にかけて、混ぜて砂糖を溶かす。
   鍋肌がフツフツしてきたら(沸騰直前)、火を止める。

3. 3

   ゼラチンを振り入れて、泡だて器で手早く混ぜる。

4. 4

   ヨーグルト・レモン汁・生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。

5. 5

   [1]に[4]を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   トッピング用生クリームに●を加えて泡立てる。

7. 7

   [5]に[6]の生クリームを絞り出して出来上がり。