寿司酢で♪たっぷり玉ねぎのたこマリネ レシピ・作り方

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しゅうくりいむ。
簡単で見た目も華やかなマリネは、わが家のパーティーメニューの定番です。ゆでたこは、そのまま切って使えるので便利ですよ♪
みんながつくった数 16

材料(4人分)

ゆでたこの足
200g
玉ねぎ
2個
●寿司酢
50㏄
●サラダ油
100㏄
粗びき黒こしょう
少々
レモンスライス
適量
かいわれ大根
適量

作り方

  1. 1
    たこは太いところは薄切りにし、細いところは切り口が大きくなるように斜め薄切りにする。
  2. 2
    玉ねぎはスライサーなどで極薄切りにして2~3分水にさらし、しっかり水けをしぼる。
  3. 3
    ●のマリネ液の材料をよく混ぜ合わせ、[1]と[2]をあえる。
  4. 4
    器に盛って、お好みで粗びき黒こしょうをふり、レモンとかいわれ大根を添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

辛い玉ねぎの場合は、熱湯をかけると辛味が和らぎます。 すぐに食べても良いですが、30分ほど冷蔵庫に入れておくと、より味がなじみます。

きっかけ

いかやスモークサーモンなどのマリネをよく作りますが、お正月にたこの足を使ってみました。

公開日:2014/01/01

関連情報

カテゴリ
サーモンのマリネ玉ねぎ
関連キーワード
寿司酢マリネ マリネ パーティー お祝い
料理名
たこのマリネ

このレシピを作ったユーザ

しゅうくりいむ。 皆さんのレシピを参考に、日々のご飯支度を頑張っています(^-^)v よろしくお願いします♪

つくったよレポート( 9 件)

2022/01/20 13:22
寿司酢はいいですね。優しい味でした。
いちご王
寿司酢は幅広く使えますよね♪ 美味しそうなレポ、ありがとうございます(*^^*)
2021/01/17 09:53
簡単で美味しいです‼︎ 我が家は、酢を使う時は すべて寿司酢です 寿司酢大好きなんです(笑) レモンもいいです(//∇//)
ひよこピッピ
嬉しいです~♪寿司酢はお手軽ですし美味しいので、我が家もフル活用していますよ(#^.^#) 作っていただき、ありがとうございます☆

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