お手伝いレシピ！自分で作ろう！抹茶パフェ！ レシピ・作り方

作り方

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   お手伝いポイント
   抹茶ゼリーを作る。
   水(分量外)でゼラチンをふやかす。
   砂糖と抹茶を良く混ぜておく。
   鍋に水と合わせた砂糖と抹茶を入れ沸騰直前まで温める。
   ゼラチンを入れ溶かす。

2. 2

   ＜お手伝いポイント＞
   抹茶ゼリー液をボウルに入れ、荒熱が取れるまで氷水で冷やし、多少ドロッとしたらタッパーなどに入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。

3. 3

   ＜お手伝いポイント＞
   固まったゼリーをカットする。
   (ゼラチンで子供に液体が固体に変わるおもしろさを見せる)

4. 4

   ＜お手伝いポイント＞
   生クリームをホイップする。
   (ゼリーとは違う、液体からふんわりとしたホイップに変わるおもしろさを見せる。ホイップが飛び服が汚れやすいので注意！)

5. 5

   フルーツをカットしたり、白玉を準備したりする。

6. 6

   ＜お手伝いポイント＞
   各自思い思いに、パフェグラスに好きなものを乗せていく。
   
   （子供の発想力の豊かさを親が楽しむ）