ごろごろくるみのチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類・砂糖・塩をボウルに入れ、泡だて器でまんべんなくよく混ぜる。
   オーブンを170度に温める。タルト型にクッキングシートを敷く。

2. 2

   ミルクチョコレートを適当な大きさに割って耐熱皿に入れ、1分くらいレンジで温めて溶かし、スプーンでよく混ぜて溶かしきる。

3. 3

   無調整豆乳・こめ油・レモン汁を別のボウルでよく混ぜる。
   さらに②のチョコレートを加えてよく混ぜる。

4. 4

   ③に①を加えて、へらでさっくりと混ぜ合わせる。
   タルト型に流し込み、形を整えたら上から落として空気抜きをし、くるみを散らしてオーブンで25分焼く。

5. 5

   焼き上がったらクーラーなどにのせて冷ます。
   冷めたら適当な大きさに切り分け、泡だてておいたホイップクリームを添える。