はかり不要！かぼちゃのふんわりスコーン レシピ・作り方
材料（２人分）
- バター
- 大さじ１
- 薄力粉
- 大さじ４
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- かぼちゃ
- ２口大のもの２かけ
作り方
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- 1
- 【下ごしらえ】かぼちゃはレンジでチンして適当なかたさにしておく。
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- 2
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- バター・薄力粉・ベーキングパウダーを混ぜ、かぼちゃ（皮付きのままでＯＫ）を入れる。
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- 3
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- １を手で混ぜる。かぼちゃが全体になじんだら10分ほど休ませる。
オーブンを180度に温める。
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- 4
- ３を２つに分け成型し、180度のオーブンで10～15分焼く。
おいしくなるコツ
おこのみでチョコレートなどを入れても美味しいです。焼きたてはとってもふんわりしています。１日置くとかぼちゃの水分のせいか少ししっとりめになります。
きっかけ
カボチャをつかった料理を考えていて。
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