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☆スタミナ補給☆牛肉と長イモの炒め物 レシピ・作り方

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Rose2420
白いご飯によく合います☆
時間かけずにささっと炒めシャキシャキ感ありで美味しいです!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

牛肉(焼き肉用カルビ)
200g〜
長イモ
10センチほど
ステーキしょう油
大さじ3位
塩コショウ
各少々
小麦粉
適量
サラダ油
少々
ピーマン
2個
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作り方

  1. 1
    肉に塩コショウで下味を付けます。
    長イモは一口大に切り、牛肉と共に小麦粉を振りかけておきます。
    ピーマンは一口大に切っておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して①を炒めます。
  3. 3
    肉の色が変わり始めたら肉を寄せて、空いたスペースに長イモ、ピーマンを入れて炒めます。
  4. 4
    ほぼ火が入ったら、ステーキしょう油を回し入れて全体に絡めて出来上がりです。
  5. 5
    お皿に盛りつけ温かいうちにどうぞ〜。

おいしくなるコツ

キッコーマンのステーキ醤油が便利です。(回し者じゃありませんよ〜) 今回はにんにく無しですが、にんにく入れれば更にスタミナupです☆

きっかけ

簡単で美味しくスタミナ補給です!

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉と長イモの炒め物

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

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