材料（３〜４人分）
- トムヤムクンペースト（１袋）
- ３０ｇ
- エビ
- ６〜８尾
- タケノコ水煮
- ４分の１袋
- お好みのキノコ
- 適量
- ★ライム果汁（レモンでも可）
- 大さじ１
- ★ウエイパー
- 少々
- ★しょう油（ナンプラーでも）
- 小さじ１
- コリアンダー（なくてもいい）
- お好みで
作り方
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- 1
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- 水５００ｃｃを沸かして、トムヤムクンペーストを入れる。
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- 2
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- エビ、たけのこ、きのこを入れてひと煮立ちさせたら、★調味料をいれて味を整える。
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- 3
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- お好みで、パクチーやバジルとかを入れて出来上がり。
おいしくなるコツ
スープ具材は、お好きなものを入れてください。アサリなんかもいいですよ！
きっかけ
夫が大好きなのでチャレンジしてみました。
夏にオススメです。