材料（4人分）
- バジル
- 30枚
- ニンニク
- 1片
- ミックスナッツ
- 30g
- オリーブオイル
- 100g
- 塩
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 全ての材料をミキサーに入れて、混ぜる。
(我が家は、ブラウンのマルチクイック)
※ミキサーがない場合は、微塵切り＆ナッツは叩いて、ペットボトルなどで振り混ぜたらOKかな？
-
- 2
- 完成。
保存するときには、オリーブオイル(分量外)で上をおおって、空気に触れないように瓶などで保存。
おいしくなるコツ
作った日に、パルメザンチーズを切らしていたので、チーズなしですが、チーズを入れてもいいと思います。
きっかけ
ベランダ栽培のバジルが豊作だったので。。
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チーズなしなので、アレンジもしやすいです。