鍋もお湯もいらない！湯むきトマトでイタリアントマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトの先端に浅く十字の切りこみを入れます。

2. 2

   トマトのおしりにフォークなどを差し込みます。

3. 3

   コンロでトマト全体を軽くあぶります。

4. 4

   皮が下の写真のように縮みます。

5. 5

   ペロッと皮がきれいにむけます。少しトマトが熱い時もあるので注意してください。キッチンペーパー使ってむくと大丈夫ですよ！

6. 6

   トマトをスライスしてお皿に並べてオリーブ油、塩、胡椒を振りかけてバジルを散らして出来上がりです。