曲げわっぱ弁当59　うなぎのかくれんぼご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎの白焼きを今回は使用しました。
   一口サイズに切ります。

2. 2

   さっと茹でこぼします。
   こうすることで、臭みがとれます。

3. 3

   ザルにあげて湯きりします。

4. 4

   小鍋にうなぎのタレ、酒を入れ③のうなぎを入れて煮含めます。

5. 5

   お弁当にご飯を薄くひいてうなぎを乗せ、タレも少々かけて粉山椒を振り、その上からまたご飯を乗せます。
   （見えないようにね！）

6. 6

   ブロッコリーとtumsamさんの「お弁当に☆ハムにマヨネーズ」を入れました。（1290002865）ありがとね～
   ご飯の上に錦糸卵、シシャモフライを乗せて〜これで完璧！