簡単簡単おつまみ ~きゅうりの浅漬け~ レシピ・作り方
材料(1人分)
- きゅうり
- 1本
- 乾燥わかめ
- 3g
- ニンジン
- 1/3
- 浅漬けの素(液体))
- 80mℓ
作り方
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- 1
-
- 野菜を切ります。乾燥わかめをぬるま湯に3分ほどつけます。
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- 2
- ポリエチレン袋に刻んだ野菜をいれ、浅漬けの素を野菜の2/3が浸るくらいまで加えます。
-
- 3
- 袋の上から軽く揉み、冷蔵庫で20~30分漬けます。最後に水気を切ってもどしたわかめを入れて出来上がり。
おいしくなるコツ
白菜、キャベツ、ナスなどでもできます。
きっかけ
冷蔵庫に野菜がたっぷりあったので、浅漬けにしました。
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