高野豆腐の胡麻ナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は流水でもみながら全体を柔らかくして、チキンコンソメの素を２００ｃｃの水で溶いたものの中に浸けて味を染み込ませます。

2. 2

   高野豆腐を軽くしぼり、好きな大きさに切って横に２つに割っておきます。△の水で溶いた米粉水にくぐらせてお皿に入れたにんにく塩と胡麻をく混ぜたものをぐらせます。

3. 3

   フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、両面、色がつくまで焼きます。
   お皿に盛って、ケチャップをかけたり、酢醤油につけたり、お好みで。
   さぁ、召し上がれ。