ニンニクとしょう油のシンプル和風パスタ レシピ・作り方

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ゆーたらう
ニンニク、ごま油、しょう油の香りが食欲をそそるパスタです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

パスタ(乾麺)
200g
ニンニク
2片
しょう油
大さじ1~1.5
サラダ油
大さじ2
ごま油
小さじ1/2
刻みのり
適量

作り方

  1. 1
    パスタを茹でます。茹で汁を50ccほど取り分けておきます。
  2. 2
    ニンニクを薄くスライスし、フライパンに油と一緒に入れ、中弱火で炒めます。
  3. 3
    ニンニクの香りが立ってきたら中火にして、茹で上がったパスタ、取り分けた茹で汁を2に入れて全体を手早く絡めます。
  4. 4
    全体が絡んだら、しょう油、ごま油を入れて味を調整して馴染ませます。
  5. 5
    器に盛り付けて、刻みのりを添えて出来上がり。

おいしくなるコツ

2-3の行程とパスタの茹であがり時間を合わせるようにします。

きっかけ

食材があまり無かったので、シンプルに作りました。

公開日:2011/02/05

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
映画201101 しょう油 ニンニク 和風パスタ
料理名
ニンニクとしょう油のシンプル和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

ゆーたらう 自宅のログハウスで日々料理しています。 ブログ『ログハウスキッチン』 http://ameblo.jp/yutarau

つくったよレポート( 2 件)

2020/03/31 23:52
夜食として作りました 玉ねぎが冷蔵庫の肥やしになっていたので玉ねぎをくし切りにしてニンニクと一緒に炒めて作りましたが、適度にシャキシャキが残って美味しかったです
捨て猫
2013/09/26 08:40
これだけの材料で美味しいパスタができて感動です(^-^)ごま油の風味がいいですね!
あ-ち0024
レポありがとうございます★自分も久々に食べたくなりました(笑)

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