曲げわっぱでスピード弁当28 二種類の【のり弁】♪ レシピ・作り方

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Rose2420
二種類の海苔で風味豊かなのり弁になりました。

材料(2人分)

のりの佃煮(自家製)市販でもOK
大さじ3くらい
焼きのり
1枚強
市販の茹でうずら卵
6個
 ●小麦粉、パン粉
適量
ジャガイモ
2個
人参
1本
豚薄切り
100g
玉ねぎ
2分の1個
 ☆砂糖
大さじ1.5
 ☆めんつゆ
大さじ2強
 ☆酒
大さじ1
茹でた青菜
4分の1束
 ゴマダレ
大さじ1
ミニトマト
2個
おかか&しょう油
少々
ソース
お好みで

作り方

  1. 1
    炊きたてご飯を弁当箱に1cm程入れ、のりの佃煮をのせる。
  2. 2
    さらにまた1cmほどご飯を入れおかかを振りかけ、お醤油をほんの少したらす。
  3. 3
    さらにご飯を1cmほど入れ、焼き海苔をちぎってのせ、お醤油を少したらす。
  4. 4
    茹でたうずら卵をくしに挿し、小麦粉と水を混ぜた衣、パン粉の順につけ、油で揚げる。
    ソースをからめてお弁当に入れます。
  5. 5
    ①鍋で肉を炒める。
    ②一口大に切ったジャガイモ、人参、玉ねぎを入れ炒める。
    ③☆を入れて炒め、ひたひたの水で煮る。
  6. 6
    茹でた青菜に市販のゴマダレを遇える。
    ミニトマトを入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

④と⑤は前日に準備できるので、朝は簡単! ウズラ卵のフライには市販の茹でてあるものを利用、くしに挿すと衣付けが簡単です。 自家製海苔の佃煮(レシピ公開済)はとても薄味にしてあるので、しょう油使用しましたが、市販のものには必要ないかもです。

きっかけ

のり弁大好きで、のりの佃煮つくっちゃったので。

公開日:2010/12/01

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
関連キーワード
お弁当 ヘルシー 簡単 時短
料理名
のり弁 うずら卵のフライ 肉じゃが 青菜

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

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