ごま油は風味を生かす為、冷めてから入れます。砂糖、塩、コチュジャンは溶けないので馴染んで細い粒になればOKです。ニンニクは予め揚げたものを砕いて使えばもっと簡単です。辛さは鷹の爪と赤唐辛子粉末の量で調整出来ます。塩、砂糖も好みで調整を。
スーパーに並んでおらず、買えなかったので作りました。
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