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夫も大好きな、イカの珍味で作る♪甘辛おかず レシピ・作り方

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好きこそものの上手なれ
我が家の王道!自然と手が行く韓国家庭おかず。
作っても作ってもすぐなくなる麻薬味。

材料(2人分)

珍味いか
150g
マヨネーズ
大さじ1
コチュカル
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1
醤油
大さじ1.5
オリゴ糖
大さじ2.5
にんにくみじん切り
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
白ゴマ
お好み
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作り方

  1. 1
    珍味イカを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    調味料をすべて混ぜ合せます。
  3. 3
    油を引いたフライパンで弱火でイカを炒めた後、混ぜ合わせた調味料を入れてよく馴染ませます。
  4. 4
    お好みで白ごまをふりかけて完成。

おいしくなるコツ

混ぜ合わせるだけなので失敗のない料理です。甘みを押させたい方は調節下さい。

きっかけ

いつもおかずやさんで買ってたんですが、高いので家で作ったら手軽で量もたくさん作れた。

公開日:2022/08/19

関連情報

カテゴリ
スルメイカ
関連キーワード
簡単 作り置き 子供が喜ぶ くせになる
料理名
オジンオチェボックン

このレシピを作ったユーザ

好きこそものの上手なれ 作るのは大好きだけど、面倒なことは苦手な韓国在住の左利き女子です。 主に韓国家庭料理を中心に簡単レシピをモットーにシェアします。

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