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ブロッコリーと卵の優しいスープ レシピ・作り方

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ももの果実
ブロッコリーを柔らかく茹でて喉ごし優しく。食欲がないときにも。

材料（2人分）

ブロッコリー
1/2房
卵
1個
水
400〜500ml
コンソメ顆粒
小さじ2
オイスターソース
小さじ1
塩
少々
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯にブロッコリーを入れて柔らかく茹でる
  2. 2
    コンソメとオイスターソースを入れて、溶いた卵を回し入れ、最後に塩で味を整えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンソメと、オイスターソース、合わせたらどんな味になるのかなーと試しに作ってみたら案外優しい味になりました。

公開日：2022/08/05
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関連情報

カテゴリ
卵スープブロッコリーコンソメスープ

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ももの果実 1歳の好き嫌い娘っ子とガッツリ飯大好きな夫とさっぱりおかずが好きな私の3人家族。いつもは適当、時々手間を掛けて。料理は得意ではないけど好きです。

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